एयर फ्रायर सैल्मन बाइट्स विद हॉट हनी – कुरकुरी और तीखी रेसिपी

सामग्री:

• 1 पाउंड सैल्मन फिलेट, त्वचा हटाकर, छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
• 2 टेबलस्पून जैतून का तेल
• 1 टीस्पून स्मोक्ड पैपरिका
• 1 टीस्पून लहसुन पाउडर
• 1/2 टीस्पून प्याज पाउडर
• 1/2 टीस्पून नमक
• 1/2 टीस्पून काले मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून कैयेन मिर्च (वैकल्पिक, अधिक तीखेपन के लिए)
• 1/4 कप शहद
• 1-2 टीस्पून हॉट सॉस (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
• ताजे पार्सले, कटा हुआ, सजावट के लिए
• नींबू के टुकड़े, परोसने के लिए

निर्देश:

1. एयर फ्रायर को प्रीहीट करें: अपने एयर फ्रायर को 400°F (200°C) पर लगभग 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
2. सैल्मन बाइट्स का सीजन करें: एक बड़े बाउल में, सैल्मन के टुकड़ों को जैतून के तेल, स्मोक्ड पैपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक, काले मिर्च पाउडर, और कैयेन मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ मिलाएं, जब तक वे समान रूप से कोटेड न हो जाएं।
3. सैल्मन को एयर फ्राई करें: सैल्मन बाइट्स को एयर फ्रायर बास्केट में एक परत में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे एक-दूसरे को छू न सकें। 8-10 मिनट तक पकाएं, बीच में बास्केट को हिला दें, जब तक सैल्मन पूरी तरह से पक न जाए और किनारे कुरकुरे न हो जाएं।
4. हॉट हनी तैयार करें: एक छोटे सॉसपैन में कम आंच पर शहद और हॉट सॉस मिलाएं। गर्म होने तक और अच्छी तरह से मिल जाने तक हिलाते रहें। वैकल्पिक रूप से, आप शहद और हॉट सॉस को माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल में 20-30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं।
5. सैल्मन को कोट करें: जब सैल्मन बाइट्स तैयार हो जाएं, उन्हें एक बड़े बाउल में ट्रांसफर करें। सैल्मन पर हॉट हनी डालें और धीरे से टॉस करें ताकि वे अच्छी तरह से कोट हो जाएं।
6. परोसें: सैल्मन बाइट्स को सर्विंग प्लेट पर सजाएं। कटी हुई ताजे पार्सले से सजाएं और नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।

--

-- मराठी में पढ़ें / मराठीत वाचा --

साहित्य:

1 पाउंड सॅल्मन फिलेट, त्वचा काढली, लहान तुकडे करा
2 चमचे ऑलिव्ह तेल
1 टीस्पून स्मोक्ड पेपरिका
1 टीस्पून लसूण पावडर
१/२ टीस्पून कांदा पावडर
1/2 टीस्पून मीठ
१/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
1/4 टीस्पून लाल मिरची (पर्यायी, अधिक मसालेदारपणासाठी)
1/4 कप मध
1-2 टीस्पून गरम सॉस (चवीनुसार समायोजित करा)
ताजी अजमोदा (ओवा), चिरलेली, गार्निशसाठी
सर्व्ह करण्यासाठी लिंबाचे तुकडे

सूचना:

1. एअर फ्रायर प्रीहीट करा: तुमचे एअर फ्रायर सुमारे 5 मिनिटे 400°F (200°C) वर गरम करा.
2. सॅल्मन चावण्याचा हंगाम: एका मोठ्या वाडग्यात, सॅल्मनचे तुकडे ऑलिव्ह ऑइल, स्मोक्ड पेपरिका, लसूण पावडर, कांदा पावडर, मीठ, काळी मिरी पावडर आणि लाल मिरची (वापरत असल्यास) मिक्स करा जोपर्यंत ते समान रीतीने लेपित होणार नाहीत .
3. एअर फ्राय द सॅल्मन: सॅल्मन चाव्यांना एअर फ्रायर बास्केटमध्ये एकाच थरात ठेवा, ते एकमेकांना स्पर्श करत नाहीत याची खात्री करा. तांबूस पिवळट रंगाचा शिजेपर्यंत आणि कडा कुरकुरीत होईपर्यंत टोपली अर्धवट हलवून 8-10 मिनिटे शिजवा.
4. गरम मध तयार करा: मध आणि गरम सॉस एका लहान सॉसपॅनमध्ये मंद आचेवर एकत्र करा. गरम आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळत राहा. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही 20-30 सेकंद मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात मध आणि गरम सॉस मायक्रोवेव्ह करू शकता.
5. सॅल्मनचा कोट करा: सॅल्मन चावणे तयार झाल्यावर त्यांना एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा. सॅल्मनवर गरम मध रिमझिम करा आणि हलक्या हाताने फेकून द्या जेणेकरून ते चांगले लेपित होतील.
6. सर्व्ह करा: सर्व्हिंग प्लेटवर सॅल्मन चाव्याची व्यवस्था करा. चिरलेल्या ताज्या अजमोदा (ओवा) ने सजवा आणि लिंबाच्या वेजसह सर्व्ह करा.

--

-- पढ़ने के लिए धन्यवाद। / वाचल्याबद्दल धन्यवाद --

आपको शायद यह भी पसंद आएगा: गार्लिक बटर चिकन और पार्मेसन राइस | आसान और स्वादिष्ट रेसिपी