चीज़ी गार्लिक चिकन रैप्स – स्वादिष्ट और आसान रेसिपी
सामग्री:
- 2 बड़े चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए
- 1 बड़ा चमच ऑलिव ऑयल
- 2 छोटे चमच लहसुन पाउडर
- 1 छोटा चमच प्याज पाउडर
- 1 छोटा चमच पप्रिका
- नमक और मिर्च, स्वाद अनुसार
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 4 बड़े फ्लॉर टॉरटिला
- 1/2 कप क्रीमी गार्लिक सॉस (स्टोर-बॉयट या घर का बना)
- ताजा पार्सले, कटा हुआ (वैकल्पिक, सजा के लिए)
विधि:
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चिकन को मसाला लगाना: एक बड़े बाउल में कटे हुए चिकन को ऑलिव ऑयल, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पप्रिका, नमक और मिर्च के साथ अच्छी तरह मिला लें, ताकि हर टुकड़ा अच्छे से मसाले में लिपट जाए।
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चिकन पकाना: एक नॉन-स्टिक तवा या कढ़ाई में मध्यम आंच पर चिकन को डालकर 6-8 मिनट तक पकाएं, जब तक चिकन पूरी तरह पक जाए और चारों ओर से सुनहरा भूरे रंग का हो जाए। फिर इसे तवा से हटा कर एक तरफ रख दें।
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रैप्स तैयार करना: टॉरटिला को फैलाकर हर एक पर एक चमच क्रीमी गार्लिक सॉस लगाएं। फिर, इसके ऊपर पके हुए चिकन के टुकड़े रखें और कद्दूकस किया हुआ चेडर और मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
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चीज़ को मेल्ट करना: टॉरटिला को अच्छे से मोड़ लें और उन्हें तवे पर वापस रखकर हर तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं, ताकि चीज़ मेल्ट हो जाए और टॉरटिला सुनहरे ब्राउन हो जाएं।
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सर्व करना: रैप्स को आधे में काट लें, और ताजा कटा हुआ पार्सले से सजा कर तुरंत परोसें।
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सर्विंग्स: 4 रैप्स
कैलोरीज: 450 kcal प्रति रैप
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साहित्य:
- 2 मोठे चिकन स्तन, चिरून
- 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे लसूण पावडर
- 1 टीस्पून कांदा पावडर
- 1 टीस्पून पेपरिका
- मीठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
- 1 कप किसलेले चेडर चीज
- १/२ कप किसलेले मोझेरेला चीज
- 4 मोठे पीठ टॉर्टिला
- 1/2 कप क्रीमी लसूण सॉस (दुकानातून विकत घेतलेले किंवा घरगुती)
- ताजी अजमोदा (ओवा), चिरलेली (पर्यायी, गार्निशसाठी)
पद्धत:
- चिकन मॅरीनेट करणे: एका मोठ्या भांड्यात चिरलेला चिकन ऑलिव्ह ऑईल, लसूण पावडर, कांदा पावडर, पेपरिका, मीठ आणि मिरपूड मिसळा, जेणेकरून प्रत्येक तुकडा मसाल्यांनी चांगले लेपित होईल.
- चिकन शिजवणे: चिकनला नॉन-स्टिक तव्यात किंवा कढईत मध्यम आचेवर ठेवा आणि चिकन पूर्ण शिजेपर्यंत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत 6-8 मिनिटे शिजवा. नंतर कढईतून काढून बाजूला ठेवा.
- रॅप्स तयार करणे: टॉर्टिला पसरवा आणि प्रत्येकावर एक चमचा क्रीमी लसूण सॉस लावा. नंतर, शिजलेले चिकनचे तुकडे आणि किसलेले चेडर आणि मोझारेला चीज सह शिंपडा.
- चीज वितळणे: टॉर्टिला घट्ट फोल्ड करा, ते पॅनमध्ये परत करा आणि प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे शिजवा, चीज वितळू द्या आणि टॉर्टिला सोनेरी तपकिरी होऊ द्या.
- सर्व्ह करण्यासाठी: रॅप्स अर्ध्या कापून घ्या, ताज्या चिरलेल्या अजमोदा (ओवा) ने सजवा आणि लगेच सर्व्ह करा.
तयारी वेळ: 10 मिनिटे
पाककला वेळ: 15 मिनिटे
एकूण वेळ: 25 मिनिटे
सर्विंग्स: 4 ओघ
कॅलरी: 450 kcal प्रति ओघ
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-- पढ़ने के लिए धन्यवाद। / वाचल्याबद्दल धन्यवाद --
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