चिकन सीज़र पास्ता सलाद रेसिपी
सामग्री:
- 2 चिकन ब्रेस्ट, ग्रिल की हुई और स्लाइस की हुई
- 8 आउंस पेन्ने पास्ता
- 4 कप रोमैंन सलाद पत्ते, कटे हुए
- 1/2 कप सीज़र ड्रेसिंग
- 1/4 कप पार्मेज़ान चीज़, कद्दूकस किया हुआ
- 1 टेबलस्पून जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार
विधि:
1. पास्ता बनाएं: एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबालें। पैकेज के निर्देशों के अनुसार पेन्ने पास्ता को पकाएं जब तक कि वह अल डेंटे न हो जाए। इसे छानकर ठंडे पानी से धो लें ताकि यह जल्दी ठंडा हो जाए।
2. चिकन तैयार करें: चिकन ब्रेस्ट पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक कढ़ाई में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। चिकन को 6-7 मिनट प्रति साइड पकाएं, या जब तक यह पूरी तरह से पक न जाए। इसे कढ़ाई से निकालें, कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें, फिर इसे स्ट्रिप्स में काट लें।
3. सलाद बनाएं: एक बड़े बाउल में पका हुआ पास्ता, कटे हुए रोमैंन सलाद पत्ते, और ग्रिल किए हुए चिकन की स्लाइस डालें। ऊपर से सीज़र ड्रेसिंग डालें और सब चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
4. सजाएं: सलाद पर कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें। यदि आवश्यक हो, तो स्वादानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।
5. परोसें: तुरंत परोसें, या एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ताकि फ्लेवर्स आपस में मिल जाएं। अपने चिकन सीज़र पास्ता सलाद का आनंद लें और ऊपर से अतिरिक्त पार्मेज़ान छिड़कें!
तैयारी का समय: ⏲️ 15 मिनट
पकाने का समय: ⏲️ 15 मिनट
कुल समय: ⏲️ 30 मिनट
सर्विंग्स: 🍽️ 4
कैलोरी: 🔥 450 किलोकैलोरी प्रति सर्विंग
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-- मराठी में पढ़ें / मराठीत वाचा --
साहित्य-
- 2 चिकन स्तन, ग्रील्ड आणि कापलेले
- 8 औंस पेने पास्ता
- 4 कप रोमेन लेट्यूस, चिरलेला
- 1/2 कप सीझर ड्रेसिंग
- 1/4 कप परमेसन चीज, किसलेले
- 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
पद्धत:
1. पास्ता बनवा: खारट पाण्याचे मोठे भांडे उकळण्यासाठी आणा. पेने पास्ता पॅकेजच्या निर्देशांनुसार अल डेंटेपर्यंत शिजवा. ते फिल्टर करा आणि थंड पाण्याने धुवा जेणेकरून ते लवकर थंड होईल.
2. चिकन तयार करा: मीठ आणि मिरपूड सह चिकन स्तन शिंपडा. एका पॅनमध्ये मध्यम आचेवर ऑलिव्ह तेल गरम करा. चिकन प्रत्येक बाजूला 6-7 मिनिटे शिजवा, किंवा ते शिजेपर्यंत. ते पॅनमधून काढा, काही मिनिटे विश्रांती द्या, नंतर पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
3. सॅलड बनवा: एका मोठ्या भांड्यात शिजवलेला पास्ता, चिरलेला रोमेन लेट्युस आणि ग्रील्ड चिकनचे तुकडे घाला. वर सीझर ड्रेसिंग घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
4. गार्निश: सॅलडवर किसलेले परमेसन चीज शिंपडा. आवश्यक असल्यास, चवीनुसार अतिरिक्त मीठ आणि मिरपूड घाला.
5. सर्व्ह करा: ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा तासभर रेफ्रिजरेट करा जेणेकरून फ्लेवर्स मळतील. आपल्या चिकन सीझर पास्ता सॅलडचा आनंद घ्या आणि वर अतिरिक्त परमेसन शिंपडा!
तयारीची वेळ: ⏲️ १५ मिनिटे
पाककला वेळ: ⏲️ 15 मिनिटे
एकूण वेळ: ⏲️ 30 मिनिटे
सर्विंग्स: 🍽️ ४
कॅलरी: 450 kcal प्रति सर्व्हिंग
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