क्रिस्पी चिली बीफ रेसिपी | स्वादिष्ट और तीखा

सामग्री:

• 1 पाउंड बीफ स्टेक (पतले टुकड़ों में कटे हुए)
• 1/4 कप कॉर्नस्टार्च
• 2 चमच सोया सॉस
• 1 चमच चावल का सिरका
• 1 चमच शहद
• 2 चमच स्वीट चिली सॉस
• 1 चमच सriracha (अधिक तीखेपन के लिए वैकल्पिक)
• 2 लहसुन की कलियाँ (कुचली हुई)
• 1 लाल शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 1 हरी प्याज (कटी हुई, सजाने के लिए)
• 1 चमच तिल (सजाने के लिए)
• 2 चमच वनस्पति तेल (तलने के लिए)

निर्देश:

1. बीफ के टुकड़ों को कॉर्नस्टार्च में डालकर अच्छी तरह से कोट करें। एक पैन में तेल गरम करें और बीफ को बैचों में फ्राई करें जब तक कि वह क्रिस्पी न हो जाए। अलग रख लें।
2. एक बाउल में सोया सॉस, चावल का सिरका, शहद, स्वीट चिली सॉस, सriracha, और लहसुन को मिलाएं।
3. उसी पैन में, लाल शिमला मिर्च को 2 मिनट तक भूनें, फिर सॉस मिश्रण डालें और उबालें।
4. क्रिस्पी बीफ को सॉस में डालकर अच्छी तरह से कोट करें।
5. चावल के ऊपर परोसें और हरी प्याज और तिल से सजाएं।

नोट्स:

• तीखापन को समायोजित करने के लिए सriracha की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
• संतुलित भोजन के लिए स्टीम की हुई सब्जियों के साथ परोसें।

तैयारी का समय: 10 मिनट | पाक का समय: 15 मिनट | कुल समय: 25 मिनट | कैलोरीज़: ~450 kcal | सर्विंग्स: 4

--

-- मराठी में पढ़ें / मराठीत वाचा --

साहित्य:

• 1 पाउंड बीफ स्टीक (पातळ तुकडे करा)
• 1/4 कप कॉर्न स्टार्च
• 2 चमचे सोया सॉस
• 1 चमचे तांदूळ व्हिनेगर
• 1 चमचे मध
• 2 चमचे गोड मिरची सॉस
• 1 टेबलस्पून श्रीराचा (अधिक मसालेदारपणासाठी पर्यायी)
• 2 लसूण पाकळ्या (ठेचून)
• 1 लाल सिमला मिरची (चिरलेली)
• 1 हिरवा कांदा (चिरलेला, गार्निशसाठी)
• 1 टीस्पून तीळ (गार्निशिंगसाठी)
• 2 चमचे वनस्पती तेल (तळण्यासाठी)

सूचना:

1. कॉर्नस्टार्चमध्ये गोमांसाचे तुकडे ड्रेज करा आणि चांगले कोट करा. कढईत तेल गरम करा आणि गोमांस कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. बाजूला ठेवा.
2. एका भांड्यात सोया सॉस, तांदूळ व्हिनेगर, मध, गोड मिरची सॉस, श्रीराचा आणि लसूण एकत्र करा.
3. त्याच पॅनमध्ये लाल सिमला मिरची 2 मिनिटे तळून घ्या, नंतर सॉसचे मिश्रण घाला आणि एक उकळी आणा.
4. सॉसमध्ये कुरकुरीत बीफ घाला आणि चांगले कोट करा.
5. भातावर सर्व्ह करा आणि हिरव्या कांदे आणि तीळांनी सजवा.

टिपा:

• मसालेदारपणा समायोजित करण्यासाठी तुम्ही श्रीराचे प्रमाण वाढवू किंवा कमी करू शकता.
• संतुलित जेवणासाठी वाफवलेल्या भाज्यांसोबत सर्व्ह करा.

तयारीची वेळ: 10 मिनिटे | पाककला वेळ: 15 मिनिटे | एकूण वेळ: 25 मिनिटे | कॅलरीज: ~450 kcal | सर्विंग्स: 4

--

-- पढ़ने के लिए धन्यवाद। / वाचल्याबद्दल धन्यवाद --

आपको शायद यह भी पसंद आएगा: मेडिटेरेनियन चिकन सलाद विद क्रीमी त्ज़ात्ज़िकी