रिबे Eye स्टेक विद कैरेमलाइज्ड ऑनियन्स और फ्रेंच फ्राइज - स्वादिष्ट और सुस्वादु भोजन

क्या आपको एक आरामदायक और सुस्वादु भोजन की तलब है? तो यह रसीला रिबे Eye स्टेक, जिसे मीठे कैरेमलाइज्ड ऑनियन्स से सजाया गया है और कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज के साथ परोसा गया है, जरूर ट्राई करें!

सामग्री:

• 2 रिबे Eye स्टेक्स
• 2 बड़े प्याज, पतले कटे हुए
• 2 टेबलस्पून जैतून का तेल
• 2 टेबलस्पून मक्खन
• 1 टीस्पून चीनी
• 1 टीस्पून बाल्सामिक विनेगर
• 4 बड़े आलू, फ्राइज की शेप में कटे हुए
• 2 टेबलस्पून वेजिटेबल ऑयल
• नमक और काली मिर्च
• सजावट के लिए कटी हुई पार्सली

विधि:

1. ओवन को प्रीहीट करें: 
   ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें।

2. फ्राइज बनाएं: 
   आलू को वेजिटेबल ऑयल और नमक में मिलाकर ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें, जब तक वे कुरकुरी न हो जाएं।

3. प्याज को कैरेमलाइज करें: 
   एक पैन में जैतून का तेल और मक्खन गर्म करें। उसमें चीनी डालकर प्याज को 20-25 मिनट तक पकने दें, जब तक वे सुनहरे और मुलायम न हो जाएं। फिर बाल्सामिक विनेगर डालकर 2 और मिनट पकाएं।

4. स्टेक्स पकाएं: 
   स्टेक्स पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, फिर एक गरम पैन में 3-4 मिनट तक हर साइड को सेंकें (मीडियम-रेयर के लिए)। स्टेक्स को 5 मिनट के लिए आराम करने दें।

5. परोसें: 
   स्टेक्स पर कैरेमलाइज्ड प्याज डालें, फ्राइज़ के साथ सर्व करें और पार्सली से गार्निश करें।

तैयार होने में समय: 55 मिनट
सर्विंग: 2
कैलोरीज़: 650 kcal 

इस स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन का आनंद लें!

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तुम्हाला आरामदायी आणि स्वादिष्ट जेवण हवे आहे का? मग गोड कारमेलाइज्ड ओनियन्सने सजवलेले आणि कुरकुरीत फ्रेंच फ्राईजसह सर्व्ह केलेले हे रसदार रिबे स्टीक वापरून पहावेच लागेल!

साहित्य:

• 2 Ribeye Steaks
• २ मोठे कांदे, बारीक कापलेले
•  2 चमचे ऑलिव्ह तेल
• 2 चमचे लोणी
• 1 टीस्पून साखर
• 1 टीस्पून बाल्सॅमिक व्हिनेगर
• 4 मोठे बटाटे, तळून काढा
• 2 चमचे वनस्पती तेल
• मीठ आणि मिरपूड
• सजावटीसाठी चिरलेली अजमोदा (ओवा).

पद्धत:

1. ओव्हन प्रीहीट करा: 
ओव्हन 400°F (200°C) वर गरम करा.

2. तळणे बनवा: 
बटाटे तेल आणि मीठ घालून 25-30 मिनिटे ओव्हनमध्ये कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे.

3. कांदे कॅरॅमलाइझ करा: 
एका पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल आणि बटर गरम करा. त्यात साखर घाला आणि कांदे सोनेरी आणि मऊ होईपर्यंत 20-25 मिनिटे शिजू द्या. नंतर बाल्सॅमिक व्हिनेगर घाला आणि आणखी 2 मिनिटे शिजवा.

4. स्टीक्स शिजवा: 
मीठ आणि मिरपूड सह स्टेक्स शिंपडा, नंतर गरम पॅनमध्ये प्रत्येक बाजूला 3-4 मिनिटे (मध्यम-दुर्मिळ साठी) सीअर करा. स्टीक्सला 5 मिनिटे विश्रांती द्या.

5. सर्व्ह करा: 
कॅरॅमलाइज्ड ओनियन्ससह स्टीक्स वर ठेवा, फ्राईजसह सर्व्ह करा आणि अजमोदा (ओवा) सह सजवा.

तयारी वेळ: 55 मिनिटे
सर्व्हिंग: 2
कॅलरी: 650 kcal 

या स्वादिष्ट आणि समाधानकारक जेवणाचा आनंद घ्या!

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-- पढ़ने के लिए धन्यवाद। / वाचल्याबद्दल धन्यवाद --

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