जुकीनी पिज़्ज़ा बोट्स रेसिपी – हेल्दी लो-कार्ब पिज़्ज़ा विकल्प 🍕

सामग्री:

• 4 मीडियम जुकीनियाँ, लंबाई में आधी कटी हुई
• 1 कप मैरिनारा सॉस या पिज़्ज़ा सॉस
• 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़
• 1/2 कप मिनी पेपरोनी स्लाइस या पसंदीदा पिज़्ज़ा टॉपिंग्स (वैकल्पिक: मशरूम, ओलिव्स, बेल पेपर)
• 1 चम्मच सूखा इटालियन सीज़निंग
• 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
• स्वाद अनुसार नमक और मिर्च
• ताजे तुलसी या पार्सले, कटा हुआ (सजावट के लिए)

निर्देश:

1. ओवन प्रीहीट करें: ओवन को 400°F (200°C) तक प्रीहीट करें।
   एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएं या हल्का ग्रीस करें।

2. जुकीनी तैयार करें: चम्मच की मदद से हर जुकीनी के आधे हिस्से से बीज और कुछ गूदा निकाल लें, ताकि बोट जैसा आकार बन सके।
   जुकीनी के आधे हिस्सों को तैयार बेकिंग शीट पर रखें, कटे हुए हिस्से ऊपर की तरफ हों।
   नमक, मिर्च और लहसुन पाउडर छिड़कें।

3. पिज़्ज़ा बोट्स बनाएं: हर जुकीनी बोट में 2 चम्मच मैरिनारा सॉस या पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
   हर बोट पर मोज़ेरेला चीज़ का एक अच्छा सा लेयर डालें।
   अपनी पसंदीदा पिज़्ज़ा टॉपिंग्स डालें जैसे मिनी पेपरोनी, मशरूम, ओलिव्स या बेल पेपर।
   ऊपर से परमेज़ान चीज़ और सूखा इटालियन सीज़निंग छिड़कें।

4. बेक करें: प्रीहीटेड ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक जुकीनी नरम न हो जाए और चीज़ मेल्ट होकर बबल होने लगे, साथ ही हल्का सुनहरा क्रस्ट बन जाए।

5. सर्व करें: ताजे तुलसी या पार्सले से सजाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
   इस स्वस्थ जुकीनी बेस पर पिज़्ज़ा के स्वाद का आनंद लें। 🍕

नोट्स:

• कम कार्ब विकल्प के लिए, पारंपरिक पिज़्ज़ा टॉपिंग्स को छोड़कर, ज्यादा सब्जियां जैसे पालक, चेरी टमाटर और प्याज़ डालें।
• अगर आपको क्रिस्पी टेक्सचर पसंद है, तो बेकिंग के आखिरी 2-3 मिनट के लिए ओवन में ब्रोइल करें।

प्रेप टाइम: 10 मिनट | कुकिंग टाइम: 20 मिनट | कुल टाइम: 30 मिनट | कैलोरी: ~200 प्रति सर्विंग | सर्विंग्स: 4

ये जुकीनी पिज़्ज़ा बोट्स पारंपरिक पिज़्ज़ा का बेहतरीन विकल्प हैं, जिसमें आप वह सारी चीज़ी, सॉसी अच्छाई पा सकते हैं, जो आपको पसंद है, लेकिन इसमें जुकीनी का पोषण भी है।

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साहित्य:

• 4 मध्यम झुचीन, अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या
• 1 कप मरीनारा सॉस किंवा पिझ्झा सॉस
• 1 1/2 कप किसलेले मोझेरेला चीज
• 1/2 कप किसलेले परमेसन चीज
• 1/2 कप मिनी पेपरोनी स्लाइस किंवा आवडते पिझ्झा टॉपिंग्ज (पर्यायी: मशरूम, ऑलिव्ह, भोपळी मिरची)
• 1 चमचे कोरडे इटालियन मसाला
• 1/2 टीस्पून लसूण पावडर
• चवीनुसार मीठ आणि मिरची
• ताजी तुळस किंवा अजमोदा (ओवा), चिरलेला (गार्निशसाठी)

सूचना:

1. ओव्हन प्रीहीट करा: ओव्हन 400°F (200°C) वर गरम करा.

चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीटला ओळ किंवा हलके ग्रीस करा.

2. झुचीनी तयार करा: चमचा वापरून, प्रत्येक झुचीनीच्या अर्ध्या भागातून बिया आणि काही मांस काढा, बोटीचा आकार तयार करा.
तयार बेकिंग शीटवर झुचीनीचे अर्धे भाग ठेवा, बाजू कापून घ्या.
मीठ, मिरची आणि लसूण पावडर शिंपडा.

3. पिझ्झा बोट्स बनवा: प्रत्येक झुचीनी बोटमध्ये 2 चमचे मरीनारा सॉस किंवा पिझ्झा सॉस पसरवा.
मोझझेरेला चीजच्या उदार थराने प्रत्येक बोट वर ठेवा.
तुमच्या आवडत्या पिझ्झा टॉपिंग्ज जसे की मिनी पेपरोनी, मशरूम, ऑलिव्ह किंवा बेल मिरची घाला.
वर परमेसन चीज आणि कोरडे इटालियन मसाला शिंपडा.

4. बेक करा: प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 15-20 मिनिटे बेक करा, किंवा झुचीनी कोमल होईपर्यंत आणि चीज वितळेल आणि बबल होत नाही, एक हलका सोनेरी कवच ​​तयार होतो.

5. सर्व्ह करा: ताज्या तुळस किंवा अजमोदा (ओवा) ने सजवा आणि गरम सर्व्ह करा.
या निरोगी झुचीनी बेसवर पिझ्झाच्या चवचा आनंद घ्या.

टिपा:

• लो-कार्ब पर्यायासाठी, पारंपारिक पिझ्झा टॉपिंग्ज सोडून द्या आणि पालक, चेरी टोमॅटो आणि कांदे यांसारख्या अधिक भाज्या घाला.
• तुम्हाला कुरकुरीत पोत आवडत असल्यास, बेकिंगच्या शेवटच्या 2-3 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये उकळवा.

तयारी वेळ: 10 मिनिटे | पाककला वेळ: 20 मिनिटे एकूण वेळ: 30 मिनिटे | कॅलरी: ~200 प्रति सर्व्हिंग | सर्विंग्स: 4

या झुचीनी पिझ्झा बोट्स पारंपारिक पिझ्झासाठी एक उत्तम पर्याय आहेत, जे तुम्हाला आवडते, परंतु झुचिनीच्या पौष्टिकतेसह सर्व चविष्ट, रसाळ चांगुलपणा देतात.

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-- पढ़ने के लिए धन्यवाद। / वाचल्याबद्दल धन्यवाद --

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